Comté

Par un écrivain mystérieux

Description

Comté : fromage au lait cru à pâte pressée cuite - temps d’affinage : 120 jours minimum sur une planche épicéas.Il date du XIIIème siècle où la mise en commun des productions laitières permettait de fabriquer ce fromage dit ”de garde” et assurer des réserves de nourriture pendant l’hiver. C
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Comte French Aged Cheese, Sold by the Pound : Grocery & Gourmet Food
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depuis par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)