Shojin dashi, le traditionnel bouillon japonais veggie
Par un écrivain mystérieux
Description
Le bouillon dashi est à la base de la cuisine japonaise. Découvrez la recette du shojin dashi, le bouillon à base d’algue kombu et de shiitakés séchés.
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Japan's ancient vegetarian meal
Shojin Dashi (Vegetable Broth)
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par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
