CAP Pâtissier Tome 2 - nouveau référentiel - Interservices Eurocibles
Par un écrivain mystérieux
Description
La technologie reste aujourd'hui encore une approche intellectuelle du métier nécessaire à l'apprentissage et mon but a été d'amener le jeune à
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Arnaud SOLDET
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CAP PATISSIER nouveau référentiel - Librairie Gourmande
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Version Numérique CAP Boulanger - Tome 1 et Tome 2 -- Nouveau référentiel - Interservices Eurocibles
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Édulib : CAP Pâtissier (2020) - LIB manuel numérique enseignant
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La technologie en Boulangerie de Arnaud Soldet aux éditions Eurocibles Interservices
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