CAP Pâtissier Tome 2 - nouveau référentiel - Interservices Eurocibles
Par un écrivain mystérieux
Description
La technologie reste aujourd'hui encore une approche intellectuelle du métier nécessaire à l'apprentissage et mon but a été d'amener le jeune à
Arnaud SOLDET
CAP PATISSIER nouveau référentiel - Librairie Gourmande
Nouveauté ! Le CAP Boulanger Tome 1 et 2 sont désormais disponibles en version numérique : commandez directement en ligne et recevez vos codes d'accès
Version Numérique CAP Boulanger - Tome 1 et Tome 2 -- Nouveau référentiel - Interservices Eurocibles
Édulib : CAP Pâtissier (2020) - LIB manuel numérique enseignant
Editions Eurocibles
Passez votre C.A.P pâtissier avec nous ! (Grand format - Relié 2023), de Les Trublions de Michel et Augustin
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Tout savoir sur l'EP2 du CAP Pâtissier : entremets et petits gâteaux
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La technologie en Boulangerie de Arnaud Soldet aux éditions Eurocibles Interservices
Interservices Eurocibles, maison d'édition du patrimoine Normand - Interservices Eurocibles
Arnaud SOLDET
CAP PATISSIER nouveau référentiel - Librairie Gourmande
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par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
