Secrets de fabrication du thé noir - Guide du Thé par les Thés de la Pagode
Par un écrivain mystérieux
Description
A la différence du thé vert, le thé noir est oxydé à l’étape du roulage qui accélère la réaction enzymatique à l'origine de l’oxydation des feuilles.
Selon une légende, le thé noir fait sa première apparition en Angleterre au XVIIème siè
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Comment est fabriqué le thé noir ?
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La fabrication du thé noir de Chine. – TheCalin
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Fermentation du thé noir
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Thé noir - Palais des Thés
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)