Beurrier à eau - révélé, brocante, art & déco responsable

Par un écrivain mystérieux

Description

nbsp; Beurrier à eau ancien, en grès brun. diamètre : 12.5 cm A noter : un petit éclat à l'intérieur ( voir photo 3) Le beurrier à eau (également appelé beurrier breton), est un ancien système de conservation du beurre. Comme une boîte, il est composé de deux parties : la base où l’on verse de l’eau salée dans le fond et le couvercle haut qui, lui, est rempli de beurre. Une fois le beurrier fermé, le beurre est en contact avec l’eau. Ce système empêche l’oxydation et le beurre ne rancit pas.

, signé Les grès de Souspierre (village drômois) Un beurrier à eau permet la conservation du beurre en le mettant à l’abri de l’air. …