Végétales ou in vitro : que valent les alternatives au foie gras ?
Par un écrivain mystérieux
Description
Avant que plusieurs mairies écologistes ne bannissent le foie gras des réceptions officielles, de jeunes chefs et entrepreneurs ont décidé de miser sur le souci croissant du bien-être animal.
Avant que plusieurs mairies écologistes ne bannissent le foie gras des réceptions officielles, de jeunes chefs et entrepreneurs ont décidé de miser sur le souci croissant du bien-être animal.
Avant que plusieurs mairies écologistes ne bannissent le foie gras des réceptions officielles, de jeunes chefs et entrepreneurs ont décidé de miser sur le souci croissant du bien-être animal.
Foie gras vegan : Test du Faux gras, Veg'gras & La bonne Foi
PDF) Nutritional and sensory qualities, and willingness to pay for meat alternatives : the case of plant-based alternatives, “in vitro meat” and insects
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Pain d'épices, foie gras végétal truffé et pommes confites au vinaigre balsamique de figue – Cuisine-moi un Fenouil
Foie gras vegan : Test du Faux gras, Veg'gras & La bonne Foi
VEG'Gras® bio - Spécialité vegan alternative au foie gras - Senfas
Les alternatives végétales au foie gras ont toujours plus de succès à l'approche des Fêtes - - Economie
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
