Gastronomie : comment les grands chefs ont fait du beurre un plat à part entière
Par un écrivain mystérieux
Description
Les chefs valorisent ce produit laitier, aromatisé ou nature, pour en faire un met raffiné accompagné d'un simple pain.
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Pénétrez dans l'intimité des grands de la gastronomie à travers une galerie de 68 portraits. Chaque chef s’est confié sans tabou à Véronique André,
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par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
