Consommation. Pourquoi, avec une hausse de prix modérée, le chocolat artisanal résiste à la crise
Par un écrivain mystérieux
Description
Malgré l'inflation, les Bretons continuent de s'offrir des chocolats, et pas forcément les moins chers. Des chocolateries artisanales continuent d'ouvrir, portées par de jeunes "fondeurs en chocolat", dont certains ambitionnent
ProCESS - FOOD MAGAZINE
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L'envolée du cacao et du sucre pousse les prix du chocolat à la hausse
ST0519 Cacao, PDF, Solides de cacao
Comptes de l'industrie - Tableau entrées-sorties mondial (T.E.S.)
La pénurie de chocolat va nous coûter bonbon
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Tensions à venir sur le marché du chocolat
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)