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Par un écrivain mystérieux
Description
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La gélatine alimentaire fait partie intégrante de nombreux délices tels que les bonbons gélifiés, les desserts, les confitures ou même certaines
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Comment se sert-on de l'agar-agar ?
L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L’agar-agar est un
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J'en reprendrai bien un bout: Le Point sur l'Agar- Agar
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Algue d'une grande richesse en minéraux, favorise la digestion et l'élimination des toxines., En France nous l'utilisons avant tout pour son haut
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Première marque à proposer des produits bio vendus en grande surface, Bjorg est née en France, en 1988, avec une ambition simple : permettre à tous
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Un gélifiant naturel, l'agar agar L'utilisation de l'agar agar est assez vaste, car on l'emploie bien souvent dans la préparation de certains plats.
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