Vu par un chimiste : et le blanc d'oeuf devint meringue - Recette par Chef Simon
Par un écrivain mystérieux
Description
Et le blanc d'oeuf devint meringue. La meringue vue par un chimiste.. La recette par Chef Simon.
Un peu de sucre, un peu de farine et hop - Le point sur la pâte à choux. Une immanquable de la pâtisserie française ! Choux, chouquettes, religieuses, salambos, glands, Paris-Brest, Saint
Bouffons
Du blanc d'oeuf à la meringue - Les petites découvertes n°24
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Recettes de meringue par Chef Simon : Tarte au citron, Meringue suisse, Meringue française
Recettes de meringue et de blanc d'oeuf
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