illy Décaféiné, Café en grain
Le café de illy est un phénomène depuis des années. La variante sans caféine est considérée comme un choix pour les amateurs de café qui souhaitent également déguster une bonne tasse de café le soir. Le même mélange que celui de l'image de la torréfaction moyenne. Seules les meilleures récoltes de café sont utilisées et mélangées. Les proportions du mélange sont continuellement ajustées pour garantir le goût constant et excellent pour lequel illy est connu. Grâce aux meilleures techniques d'extraction de la caféine, ce mélange a une teneur en caféine inférieure à 0,05%. C'est moins que la quantité réglementaire ! Un exploit de classe mondiale. Les torréfacteurs illy ont fait tout leur possible pour obtenir le même goût que la torréfaction moyenne. Et ils ont réussi : ce café a un bel équilibre entre force et douceur.
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