Le gianduja pâte de noisettes et chocolat au lait - Recette par Le Tablier Gourmet

Par un écrivain mystérieux

Description

Le gianduja. C’est sucré avec un bon goût de noisettes grillées et de chocolat au lait. Si on conserve le gianduja à température ambiante, il est crémeux alors qu’il durcira comme un vrai chocolat, s’il est placé au réfrigérateur. D'origine italienne, ce gianduja est très simple à réaliser et on le trouve. La recette par Le Tablier Gourmet.
C’est sucré avec un bon goût de noisettes grillées et de chocolat au lait. Si on conserve le gianduja à température ambiante, il est crémeux alors qu’il durcira comme un vrai chocolat, s’il est placé au réfrigérateur. D'origine italienne, ce gianduja est très simple à réaliser et on le trouve dans de nombreuses recettes. Or, il est relativement compliqué d’en trouver dans les grandes surfaces. Il vaut donc mieux réaliser son propre gianduja.
Mélange de cacaos fins, de noisettes et de lait ;Texture fondante et gourmande ;Bloc 1kg, Idéal pour la pâtisserie ;Ingrédient professionnel,
Le gianduja pâte de noisettes et chocolat au lait - Recette par Le Tablier  Gourmet
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Gianduja, noisettes & chocolat au lait
Ingrédients: noisettes 63%, sucre de coco, chocolat noir 70%, sucre de canne, beurre de cacao, avoine sans gluten, extrait de vanille. Allergènes
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