Terrine de foie gras au sauternes pour 6 personnes - Recettes
Par un écrivain mystérieux
Description
Découvrez la préparation de la recette "Terrine de foie gras au sauternes". La veille de la préparation, écartez les deux lobes d’un foie gras de canard de 650 g, sans les détacher. Avec la pointe d’un couteau, ôtez les parties verdâtres et le nerf central. Assaisonnez le lobe sur toutes ses faces avec un mélange de 9 g de sel et 5 g de poivre blanc, reconstituez
Recette Terrine de foie gras au sauternes
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par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
