Boyaux de collagène, Boyaux de collagène pour la fabrication de saucisses
Par un écrivain mystérieux
Description
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La Toque d'Or - Quels boyaux choisir et comment les utiliser ?
La peau du saucisson: les boyaux
Collagène Boyaux 55mm – 10mts
Gloria International
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Collagène Boyaux - Boyaux à Saucisses, Enveloppe de protéine pour la Saucisse
Mode de préparation à la production: Les boyaux doivent être trempées dans une solution de 10 – 15 % de NaCl à température de 20 - 25°C pendant 30
Collagène Boyaux - Boyaux à Saucisses, Enveloppe de protéine pour la Saucisse
Ensemble de fabrication de saucisses Wild West Farmer, 190 g
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
