- Source de chaleur - Tous feux et four
- Matière - Inox multicouches
- Variante - Ø 16-18-20 cm
- Matières - Acier Inoxydable
- Induction - Oui
- Queue fixe ou amovible - Fixe
- Avec ou sans couvercle - Avec couvercle
- Diamètre - Ø 16-18-20 cm
La casserole Affinity avec bord verseur a un dimensionnel correspondant aux normes culinaires professionnelles.
Ustensile indéformable en matériau multicouche : alliance d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminiums à l'intérieur.
Matériau hyper réactif : montée très rapide en température et arrêt instantané de la cuisson hors du feu.
Diffusion uniforme de la chaleur sur toute la jupe et circuit de chauffe parfait : cuisson homogène. Idéal pour la cuisine de réduction, les sauces.
Queue fonte d’inox rivetée : ergonomique pour une préhension confortable ; design épuré.
Queue garantie basse température.
Gamme travaillée, design moderne et élégant.
Polissage miroir haut de gamme.
Conseil : montée en température progressive.
Hygiénique : passe au lave-vaisselle. Polissage extérieur occasionnel avec de la pâte à polir pour restaurer l’éclat d’origine.
Tous feux dont induction.
