Bac à pâton, boîte à boules de pizza - Présentation/stockage
Retrouvez sur Buffet Plus, tout l'équipement pour CHR dédié au service et à la restauration. Tout le matériel pour le buffet, le service à table et au bar. Découvrez nos univers : Buffet, Vaisselle, Chafing Dish, Bac Gastro, Bar & Café, Ustentiles de Cuisine. Site réservé aux CHR. Service de qualité garanti.
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Bac à pâton, boîte à boules de pizza, rectangulaire, en plastique alimentaire (polyéthylène) couleur blanc, dimensions 60 x 40 cm, pour pâte à pizza et pâte à faire lever. Dimension intérieures 56,5 x 36,5 cm, H 7 cm. Ce bac à pâtons est de grande capacité, et peut contenir jusqu'à 12 boules de pâte à pizza (les pâtons). Ils permettent le stockage le temps de faire lever les pâtes, pâte à pizza, pâte à pain, etc. Ces boîtes alimentaires ont un volume de 14 litres.
Ces bacs sont parfaitement empilables, ce qui permet de préparer de grandes quantités de boules à pizza. Pour la boîte la plus haute, vous pouvez acheter un couvercle vendu séparément, référence 82441.
Si vous disposez d'au moins deux boîtes, vous pouvez placer de l'eau chaude dans la boîte inférieure, pour un levage optimal et plus rapide de vos pâtons.
Empilable, passe au lave-vaisselle.
Nous vous proposons également des plaques à pizza, moules à pizza
- de forme ronde, grand choix de dimensions sde 16 à 50 cm, références 73502, 73503, 73504, 73505, 73506, 73507, 73508, 73509, 73510, 73511, et 73513
- de forme rectangle, 60 x 40 cm, référence 88256.
ainsi qu'un support pour moules à pizza, que vous pourrez utiliser pour empiler les pizzas à la sortie du four, ou au moment de la préparation avant la cuisson, ou utiliser aussi dans le four : référence 73515.
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