Sucrer différemment avec le Yacon, une idée qui prend racine
Par un écrivain mystérieux
Description
Trouver de nouvelles alternatives naturelles au sucre est un enjeu majeur pour l'ensemble des fabricants de gourmandises. En mettant en lumière le Yacon, ou "poire de terre", la start-up française Yacon & Co entend offrir une solution associant de nombreux bienfaits santé à une mise en oeuvre simple, sans apporter un arrière-goût indésirable.
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Le dictionnaire du sucre
Yacon, panais et cerfeuil tubéreux, des racines au goût sucré- Plantes et Santé
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Connaissez-vous le Yacon, l'alternative végétale au sucre qui pourrait révolutionner notre santé ? - Les Éclaireurs
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Le 100 % fruit sans sucres ajoutés en vogue
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par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)