Raclette Vaudoise Fumée au lard de boeuf - Fromagerie du Château
Par un écrivain mystérieux
Description
Raclette artisanale Suisse de haute couture fabriqué au lait de vache sans silo. Des morceaux de bœuf Suisse OMOSO sont mélangés à la meule puis affiné et fumé. Ce procédé donne à la raclette une saveur unique. Prix : à la coupe Poids : 5 kg Origine : Canton de Vaud (Suisse) Matière grasse : 45% Intensité : Moyenne Aff
Raclette artisanale Suisse de haute couture fabriqué au lait de vache sans silo. Des morceaux de bœuf Suisse OMOSO sont mélangés à la meule puis affiné et fumé. Ce procédé donne à la raclette une saveur unique.Prix : à la coupePoids : 5 kgOrigine : Canton de Vaud (Suisse)Matière grasse : 45%Intensité : MoyenneAffinage : 3 à 4 moisAccord avec les vins : Chablis, vin de Savoie ou VaudoisAllergènes : Pas de lactose dans ce fromage
Raclette artisanale Suisse de haute couture fabriqué au lait de vache sans silo. Des morceaux de bœuf Suisse OMOSO sont mélangés à la meule puis affiné et fumé. Ce procédé donne à la raclette une saveur unique.Prix : à la coupePoids : 5 kgOrigine : Canton de Vaud (Suisse)Matière grasse : 45%Intensité : MoyenneAffinage : 3 à 4 moisAccord avec les vins : Chablis, vin de Savoie ou VaudoisAllergènes : Pas de lactose dans ce fromage
Raclette artisanale Suisse de haute couture fabriqué au lait de vache sans silo. Des morceaux de bœuf Suisse OMOSO sont mélangés à la meule puis affiné et fumé. Ce procédé donne à la raclette une saveur unique.
- Prix : à la coupe
- Poids : 5 kg
- Origine : Canton de Vaud (Suisse)
- Matière grasse : 45%
- Intensité : Moyenne
- Affinage : 3 à 4 mois
- Accord avec les vins : Chablis, vin de Savoie ou Vaudois
- Allergènes : Pas de lactose dans ce fromage
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