Terrine de pigeon au foie gras et aux griottes - Viande et Volaille

Par un écrivain mystérieux

Description

TERRINE DE PIGEON AUX CEPES ET FOIE GRAS - Le blog de Bernard DAUPHIN

Foie gras - Page 2 sur 3 - Arts & Gastronomie

Une recette signée par Fabien Pairon, M.O.F charcutier

Terrine de volaille et foie gras , (carton de 12)

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Cette terrine est élaborée à base de pigeon de Racan agrémentée d'échalotes confites., Ingrédients :Viande de volaille (40% dont foie 15%), pigeon de

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depuis par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)

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