L'École Valrhona a développé une technique autour de la pâtisserie glacée
Par un écrivain mystérieux
Description
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En stage à l'école gourmet Valrhona
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La Fabrique du Pâtissier : boulanger-pâtissier Agen, chocolaterie
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Les Essentiels - Techniques de l'Ecole Valrhona - La Glace P125
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Sucré Sens Maître Pâtissier Chocolatier Nicolas Champaud
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Calaméo - 2017 Jdp 426 Février
FR - Exe - Livret Action - Gluten Et Allergenes - Resto - BD
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Glacier, tous nos Ingrédients pour réussir vos glaces
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La forêt noire version Valrhona – La cuisine de Mercotte
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Valrhona, les viennoiseries, le bonheur! – La cuisine de Mercotte
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Faire de la pâtisserie
Trophées de la Glace
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Championnat de France du Dessert 2022
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Calaméo - 2015 Jdp 406 Avril
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Cuisine chocolatée !
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)