Thermorégulation et refroidissement de denrées alimentaires tout au long de la chaîne de production
Par un écrivain mystérieux
Description
Décarboner aussi la production de chaleur et de froid pour réussir
L'importance de la réfrigération dans l'alimentation - INTARCON
Juin 2010
L'hygiène et la chaîne du froid lors du stockage et du transport
Chapitre 7 — Le rapport sur les enjeux nationaux
Le stress thermique dans les lieux de travail
Chapitre 42 - La chaleur et le froid
L'alimentation à découvert - 2.12. Le rôle de la chaîne du froid
5. Descriptions des procédés génériques et des systèmes auxiliaires
Améliorer sa récupération en sport - Chapitre 14. Les techniques
Thermo Réfrigération - Le froid au service de l'industrie
Respect de la chaîne du froid
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
