Testo 270 - Testeur d huile de friture
Par un écrivain mystérieux
Description
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The testo 270 cooking oil tester measures Total Polar Material (TPM) content in the oil and displays this as a percentage. As the oil is used, TPM increases. For every deep fried food, there is a point where overused oil will compromise the cooking oil quality and taste and presentation of that food. Measuring the %TPM level assures that the quality of the oil is optimized without fear of endangering the brand. In addition to this, a %TPM reading of greater than 24 can cause health concerns.
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Testo 270 Oil Analysis Kit – Oil Thermometer for Temperature and Total Polar Material Measurement in Deep Fryers – Digital Thermometer for Cooking Oil in Fryers : Tools & Home Improvement
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par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)