TOMATE, FETA, HUILE D'OLIVE & CITRON - Librairie Gourmande
Par un écrivain mystérieux
Description
80 recettes inspirées des origines méditerranéennes de l'autrice pour donner un air d'été à ses assiettes toute l'année. Tartes & quiches (tatin d'aubergines, quiche aux tomates séchées, champignons et ail des ours), salades (poireaux et burrata, taboulé à la betterave), crèmes soupes & veloutés (velouté de carottes et quenelle de chèvre au basilic), petits plats à partager (cigares feta et miel, sandwich cabillaud pané, crème d'ail et courgettes grillées), petits plats pour recevoir (penne crème de poivrons jaunes et ail noir, carpaccio de daurade, clémentine et fenouil, tajine d'agneau aux pruneaux) et enfin douceurs (flan fleur d'oranger, pastilla mascarpone et figues confites, gâteau renversé à l'orange).
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C'est décidé je m'y mets !, Je batch cook toute l'année / 52 menus au fil des saisons, Je cuisine 2 heures le week-end et je suis top organisé ! - Sandra
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TOMATE, FETA, HUILE D'OLIVE & CITRON - Librairie Gourmande
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La tarte Tomates et Amandes de Yotam Ottolenghi
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Tomate, feta, huile d'olive & citron
Lili Cook & The Kids
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Livre Rôtir Cuisine d'automne
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