Soja (Glycine max), une légumineuse riche en protéines : plantation, culture

Par un écrivain mystérieux

Description

Le soja (Glycine max) est le soja jaune, une plante annuelle qui fait partie des légumineuses développant des gousses velues de 4 à 8 cm ressemblant à des gros haricots, dans lesquelles se logent jusqu’à 4 graines jaunes de forme elliptique mesurant

Le soja est une légumineuse asiatique bien connue et qui est cultivé depuis au moins 3000 ans. La variété Envy a été cultivée traditionnellement