Recettes Cuisine Moléculaire Fête Science
Par un écrivain mystérieux
Description
La cuisine moléculaire était au rendez vous de la fête de la science 2015. Retrouvez les recettes présentées lors de la présentation.
Des mousses au goût maîtrisé
Science et Gourmandise
4 mythes culinaires de nos grand-mères remis en question - Ferme Amico
Collège Curie. La chimie par la cuisine moléculaire
Surprenez vos invités avec ces recettes de cuisine ou gastronomie moléculaire
Les Meilleures Recettes de Cuisine moléculaire
Tchat avec Hervé This : la cuisine note à note et la question du goût
5 concepts scientifiques qui se trouvent dans nos assiettes
Recettes Cuisine Moléculaire Fête Science
La cuisine moléculaire : une révolution culinaire
Science et Gourmandise
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
