Recette yassa : cuisine végétarienne
Par un écrivain mystérieux
Description
Le yassa est une spécialité de la région de la Casamance au Sénégal. C’est l’un des plats véhiculaires des cuisines d’Afrique noire. Cette recette végétarienne est simplement dans l’air du temps. Les cuisines d’Afrique noire sont d’abord végétariennes en milieu rural.
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par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)