Recette pâte aux moules facile
Par un écrivain mystérieux
Description
Émincer l'oignon, le poivron, et couper la tomate en petits dés .
Faire revenir l'oignon , le poivron, la tomate , l'ail dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter ensuite les moules que vous aurez citronnées et remuer de temps en temps pendant 2 à 3 minutes .
Ajouter la crème liquide, le curry et le persil.
Laisser mijoter à feu doux et réserver.
Saler à convenance.
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Mélanger les pâtes cuite au préalable avec le mélange crème/moules et déguster !
Vous pouvez aussi mettre les moules par dessus les pâtes au lieu de tout mélanger .
Les moules peuvent être remplacer par des crevette, des dés de jambon , du poulet coupé en dés selon vos goût
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