Recette nems aux crevettes simplissime facile

Par un écrivain mystérieux

Description

Pourquoi acheter des nems industriels quand on peut les faire soi- même! c'est facile, pas cher et surtout très bon! Etalez les galettes de riz sur une table. Remplissez un bol d'eau chaude et trempez-y un gros morceau de coton. Mettez-en généreusement sur les galettes et attendez qu'elles soient complètement ramollies. Si besoin, remettez un peu d'eau sur les parties encore cassantes Prenez un saladier et mélangez-y tous les autres ingrédients dedans. Placez y le thon,les crevettes, le vermicelle de soja et les champignon; ensuite placezenviron une grosse cuillère à soupe au milieu de chaque galette. Pliez d'abord 2 bords, puis roulez avec les 2 autres bords restants. Faites chauffer l'huile dans une poêle, à feu pas trop vif. Faites-y dorer les nems de tous les côtés. Vos nems aux crevettes sont maintenant prêts ! Servez-les chauds avec des feuilles de menthe, des larges feuilles de laitue avec lesquelles vous entourerez chaque nem (prenez avec les doigts) puis trempez-les dans une sauce de votre choix : nuoc man, soja Régalez vous!
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