Pot-au-feu, un plat unique mythique de la gastronomie Française
Par un écrivain mystérieux
Description
Le pot-au-feu est un plat d'hiver, c'est un plat de familial. Quand on le cuisine en suivant son histoire, c'est une recette qui réclame un peu de temps de préparation, et beaucoup de temps de cuisson douce. C'est un plat à base de viande de bœuf, de légumes de saison, qui cuisent et font le bon bouillon qui diffuse ses saveurs. À l'origine, le pot-au-feu est un plat des campagnes, un plat paysan. Idéalement, on peut le cuisiner la veille de la dégustation, c'est un très bon moyen de se régaler plus encore.
Plat unique : Pot au Feu (en 1 heure)
![Pot-au-feu, un plat unique mythique de la gastronomie Française](https://images.france.fr/zeaejvyq9bhj/3ETIDdBVuW7jXxywOeyAl0/6498702ba11f68cb2c108d5cf4d17c4f/Capture_d_____cran__83_.png?w=1120&h=490&q=70&fl=progressive&fit=fill)
Click & collect : notre sélection de restaurants à travers la France
![Pot-au-feu, un plat unique mythique de la gastronomie Française](https://images.epagine.fr/797/9782848997797_1_75.jpg)
Classiques inratables de nos grands-mères - Quitterie Pasquesoone
![Pot-au-feu, un plat unique mythique de la gastronomie Française](https://i.ytimg.com/vi/-uj2eZw6KJ4/maxresdefault.jpg)
Gastronomie : le pot-au-feu réconfortant
![Pot-au-feu, un plat unique mythique de la gastronomie Française](https://img.cuisineaz.com/660x660/2015/09/29/i90419-pot-au-feu-leger-facon-grand-mere.jpg)
Recette Pot au feu léger façon grand-mère
![Pot-au-feu, un plat unique mythique de la gastronomie Française](https://cdn-s-www.leprogres.fr/images/1184064F-2635-49E3-B8C9-BBAEF70DBC52/NW_raw/photo-maxime-jegat-1487970523.jpg)
Gastronomie - Lyon 4e. La recette du chef : pot-au-feu de cochon
![Pot-au-feu, un plat unique mythique de la gastronomie Française](https://i.ytimg.com/vi/CF3aOUe1W74/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCr_GvL_TophTMysLuotjysjBKf4w)
Gastronomie : le pot-au-feu comme vous ne l'avez jamais cuisiné
Le pot-au-feu revisité à la mode bretonne
![Pot-au-feu, un plat unique mythique de la gastronomie Française](https://www.chezandre.fr/wp-content/uploads/2023/02/Pot-au-feu-traditionnel.png)
Recette de Pot-au-feu 8 personnes I Chez André
![Pot-au-feu, un plat unique mythique de la gastronomie Française](https://www.recettesduchef.fr/images/platsuniques/pot-au-feu.jpg)
Le traditionnel Pot-au-feu à l'ancienne
![Pot-au-feu, un plat unique mythique de la gastronomie Française](https://img.cuisineaz.com/660x660/2022/09/19/i187890-i0-pot-au-feu-ab.jpeg)
Pot au feu de légumes et raifort d'Arnaud Baptiste, pot au feu de chef
![Pot-au-feu, un plat unique mythique de la gastronomie Française](https://resize.prod.femina.ladmedia.fr/rblr/1200,806/img/var/2022-02/recette-pot-au-feu-philippe-etchebest-700.jpg)
Philippe Etchebest révèle sa recette du pot-au-feu traditionnel et
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)