Pot-au-feu, un plat unique mythique de la gastronomie Française
Par un écrivain mystérieux
Description
Le pot-au-feu est un plat d'hiver, c'est un plat de familial. Quand on le cuisine en suivant son histoire, c'est une recette qui réclame un peu de temps de préparation, et beaucoup de temps de cuisson douce. C'est un plat à base de viande de bœuf, de légumes de saison, qui cuisent et font le bon bouillon qui diffuse ses saveurs. À l'origine, le pot-au-feu est un plat des campagnes, un plat paysan. Idéalement, on peut le cuisiner la veille de la dégustation, c'est un très bon moyen de se régaler plus encore.
.JPG)
Plat unique : Pot au Feu (en 1 heure)
Click & collect : notre sélection de restaurants à travers la France
Classiques inratables de nos grands-mères - Quitterie Pasquesoone
Gastronomie : le pot-au-feu réconfortant
Recette Pot au feu léger façon grand-mère
Gastronomie - Lyon 4e. La recette du chef : pot-au-feu de cochon
Gastronomie : le pot-au-feu comme vous ne l'avez jamais cuisiné
Le pot-au-feu revisité à la mode bretonne
Recette de Pot-au-feu 8 personnes I Chez André
Le traditionnel Pot-au-feu à l'ancienne
Pot au feu de légumes et raifort d'Arnaud Baptiste, pot au feu de chef
Philippe Etchebest révèle sa recette du pot-au-feu traditionnel et
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
