Pompe à l'huile (végétalien, vegan) — France vegetalienne
Par un écrivain mystérieux
Description
Dessert emblématique de la Provence, la pompe à l’huile* est une sorte de brioche plate et ajourée, réalisée avec une pâte à pain améliorée, plus proche d’une viennoiserie que d’une pâtisserie. L’étape préliminaire de sa fabrication consiste en la préparation d’une «pouliche» (levain) en mélangeant
Nos recettes sont 100 % végétales et conviennent aux végétariens, végétaliens, vegans ainsi qu'à toute autre personne intéréssée par la cuisine végétale et/ou la cuisine française. Bon appétit!
Pompe à l'huile (végétalien, vegan) — France vegetalienne
France Végétalienne
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