Paleta - épaule entière de jambon Cebo de Campo Don Pepe
Par un écrivain mystérieux
Description
Patte avant de porcs d’origine ibérique élevés en liberté dans les pâturages espagnols où il se nourrit de glands à la période de la Montanera.
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PIÈCE ENTIÈRE
JAMBON IBÉRIQUE (Épaule) de Guijuelo, Espagne.
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