BOUTARGUE OU POUTARGUE - Grossiste épicerie à Rungis - Distributeur charcuterie à Paris - Latin's Gusto

Par un écrivain mystérieux

Description

Fruit de la mer et du soleil, notre boutargue est préparée de façon artisanale selon une recette transmise depuis des générations. Des œufs de mulets sauvages, du sel Bio de Camargue, de l’eau de source et l’air de la Provence pour sécher, c’est ce qui rend nos boutargues uniques.Nos boutargues sont
Fruit de la mer et du soleil, notre boutargue est préparée de façon artisanale selon une recette transmise depuis des générations. Des œufs de mulets sauvages, du sel Bio de Camargue, de l’eau de source et l’air de la Provence pour sécher, c’est ce qui rend nos boutargues uniques.Nos boutargues sont ensuite enrobées d’une fine couche de cire enrichie en cire d’abeille provenant des Ruchers du Bessillon à Cotignac.De qualité Prémium, nos boutargues sont lavées et salées à la main puis mises à sécher dans un environnement naturel en Provence verte, loin de toute pollution au milieu des champs d’oliviers et de lavande.