Pâtisserie ! - Livre
Par un écrivain mystérieux
Description
Toutes les leçons de pâtisserie de Christophe Felder, ancien chef pâtissier de l'Hotêl de Crillon, réunies en un seul volume, soit 210 recettes
Fou de Pâtisserie, le magazine iconique de la pâtisserie française, invite pour son premier ouvrage les 40 pâtissiers les plus prestigieux à partager
Gâteaux de Chefs - Fou de Pâtisserie
Pâtisserie : cinq livres pour becs sucrés
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Livre de pâtisserie
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Destiné aux professionnels et aux amateurs avertis, ce livre de référence est bien plus qu’un recueil de recettes. Ouvrage de transmission, il associe
Livre Pâtisserie de Arnaud Larher
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