Pâte à sucre (ingrédient) - Tout savoir sur la pâte à sucre
Par un écrivain mystérieux
Description
La pâte à sucre est un élément décoratif très malléable utilisé en pâtisserie, notamment dans ce que l'on appelle le cake design. On s'en sert pour réaliser des formes et pour décorer des gâteaux. Sa composition à base de glucose liquide
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