Michter's US*1 American Whiskey 70cl

Par un écrivain mystérieux

Description

Caramel, vanille et fruits secs: les fûts calcinés puis brûlés, dont le bois a absorbé l'arôme du bourbon, sont responsables en grande partie du profil gustatif de ce whisky américain.
Le maître-distillateur Willie Pratt bénéficie de plus de 40 ans d'expérience dans l'industrie du whisky. Il est responsable de la production chez Michter's et travaille selon le principe "No Whiskey until it's ready". Il permet au whisky d’être mis en bouteille uniquement lorsqu’il a atteint le degré de maturité optimal selon lui. Michter's s'appuie également sur les cycles thermiques en utilisant diverses techniques de filtrage, qui sont adaptées aux différents types de whisky. Le "Michter's US*1" est un whisky d'une seule variété (c'est-à-dire non assemblé) qui a été stocké pendant cinq à huit ans dans des fûts de bourbon en chêne blanc américain.