LES PATISSERIES DE MAMA - TARTES & TARTELETTES - Librairie Gourmande
Par un écrivain mystérieux
Description
Marine Guerna, du compte Instagram les_patisseries_de_mama, vous propose dans cet ouvrage ses plus belles tartes et tartelettes ! L'ouvrage débute avec des conseils et astuces, le matériel nécessaire, la gélatine, le tempérage du chocolat, foncer une tarte et faire des décors. Vous aurez ensuite 30 recettes : la duchesse aux pommes, l'amandine aux poires, les mûres à l'amande, l'acidulée meringuée citron & praliné, les douceurs framboise & pistache, les peanuts cacahuète, caramel & choco, la cookie vanille & chocolat, les kiwis & crème pâtissière
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30 recettes de tartes fabuleuses, ainsi que le plein de trucs et astuces pour réussir vos tartes et tartelettes comme un chef ! Les incroyables
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Les Pâtisseries de Mama - Tartes & Tartelettes
Les pâtisseries de mama - 4 mois après la sortie de mes deux premiers livres, mon livre « gâteaux et entremets » a largement dépassé le cap des 10 000 ventes 🥳😍🔥 !
30 recettes de tartes fabuleuses, ainsi que le plein de trucs et astuces pour réussir vos tartes et tartelettes comme un chef ! Les incroyables
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Boulangerie & Patisserie (en français) - Librairie Gourmande
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Les pâtisseries de Mama - Gâteaux & entremets (Grand format - Broché 2022), de Les pâtisseries de Mama, Marine Guerna
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par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)