Le couteau éminceur : pour garder la taille fine - France Bleu
Par un écrivain mystérieux
Description
Dans la famille des couteaux de cuisine, l’éminceur est le plus important car c’est le plus utile. D’ailleurs, on l’appelle aussi “couteau de chef”. Il mesure de 20 à 30 cm. Sa lame épaisse sert à hacher, trancher, couper en dés et à émincer.
Couteau éminceur japonais Global G29 lame 18cm
Abattre 30 cm Fischer, coutelier depuis 1859
Le couteau éminceur : pour garder la taille fine - France Bleu
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depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
