Le Tajine de Boeuf Légumes du Soleil
Par un écrivain mystérieux
Description
Un plat mijoté traditionnel, inspiré de la cuisine orientale : des boulettes de boeuf français cuisinées avec des oignons et des épices, accompagnées d'une compotée de légumes typiques des tajines (courgettes, aubergines, poivrons, pois chiches), le tout agrémenté d'une pointe de menthe. Et pour accompagner ce tajine, une semoule fine et moelleuse avec des raisins secs
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par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
