Le Couscous à la Marocaine légumes cuisinés
Par un écrivain mystérieux
Description
Une des recettes typiques d'Afrique du Nord, cette variante marocaine puise toutes ses saveurs de la cuisson lente de ses différents ingrédients : poulet, merguez, boulettes de boeuf, courgettes, carottes, navets, poivrons rouges sans oublier les pois chiches dans un bouillon parfumé aux épices locales (coriandre, cumin, paprika, harissa ). Nous avons sélectionné un couscous de blé dur légèrement huilé pour qu'il ne colle pas et cuit juste à souhait.
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par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
