La Toque d'Or - Comment connaître la force d'un piment avec l'échelle de Scoville ?
Par un écrivain mystérieux
Description
Les piments n'auront plus de secret pour vous avec cet article ! Nous vous expliquons tout sur l'échelle de Scoville qui permet de mesurer et de connaître la force d'un piment. Plutôt piment doux et délicat ou piment qui brûle vos papilles ?
![La Toque d'Or - Comment connaître la force d'un piment avec l'échelle de Scoville ?](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/35/Naga_Jolokia_Peppers.jpg)
Échelle de Scoville — Wikipédia
![La Toque d'Or - Comment connaître la force d'un piment avec l'échelle de Scoville ?](https://i0.wp.com/www.sartha.fr/wp-content/uploads/2023/01/pepper-X-finakl.png?fit=300%2C168&ssl=1)
Echelle de Scoville, comment mesurer le piquant d'un piment
![La Toque d'Or - Comment connaître la force d'un piment avec l'échelle de Scoville ?](https://www.latoquedor.com/img/cms/blog/article-scoville/scoville-piment-doux-moulu.jpg)
La Toque d'Or - Comment connaître la force d'un piment avec l'échelle de Scoville ?
![La Toque d'Or - Comment connaître la force d'un piment avec l'échelle de Scoville ?](https://www.zamnesia.fr/img/cms/CMS_Pages/766_hot_peppers_scoville_scale/Infographic%20New/mobile/Hot%20Peppers%20and%20the%20Scoville%20Scale%20mobile%20FR%20new.jpg)
Les Piments Et L'Échelle De Scoville - Zamnesia
![La Toque d'Or - Comment connaître la force d'un piment avec l'échelle de Scoville ?](https://i.pinimg.com/originals/8c/4c/b6/8c4cb6ec10e512ca60f99700462c136f.jpg)
Le Piquant du Piment d'Espelette, Echelle de Scoville
![La Toque d'Or - Comment connaître la force d'un piment avec l'échelle de Scoville ?](https://i0.wp.com/www.sartha.fr/wp-content/uploads/2022/02/piment-habanero.png?fit=300%2C272&ssl=1)
Echelle de Scoville, comment mesurer le piquant d'un piment
![La Toque d'Or - Comment connaître la force d'un piment avec l'échelle de Scoville ?](https://www.selection.ca/wp-content/uploads/2023/03/echelle-de-scoville-par-selection.jpg?fit=700%2C963)
Tous les types de piments, classés selon l'échelle de Scoville
Le Magnum Habanero est un piment qui se situe parmi les piments les plus forts du monde, soit environ 100 000 et 350 000 sur l'échelle de Scoville.
Piment Magnum Habanero (Capsicum Chinense)
![La Toque d'Or - Comment connaître la force d'un piment avec l'échelle de Scoville ?](https://www.selection.ca/wp-content/uploads/2023/03/piment-Hatch-Chili-Nouveau-Mexique.jpg?fit=700%2C525)
Tous les types de piments, classés selon l'échelle de Scoville
![La Toque d'Or - Comment connaître la force d'un piment avec l'échelle de Scoville ?](https://media.cdnws.com/_i/48378/m400-4276/3396/78/visuel-echelle-de-scoville-mesepices.jpeg)
L'échelle de Scoville et classement des piments - MesÉpices.com
Le Piment d'Espelette sur l'échelle de Scoville - Bipia
![La Toque d'Or - Comment connaître la force d'un piment avec l'échelle de Scoville ?](https://lafoodiescientifique.com/wp-content/uploads/2019/11/Untitled-9-3-663x1024.png)
La science des piments forts
![La Toque d'Or - Comment connaître la force d'un piment avec l'échelle de Scoville ?](http://nsa38.casimages.com/img/2016/11/24/161124124816674819.jpg)
• Consulter le sujet - Les piments forts
![La Toque d'Or - Comment connaître la force d'un piment avec l'échelle de Scoville ?](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=783x10000:format=jpg/path/s109b8a775f1b27c8/image/i72283d81bd4f6cc0/version/1523089576/echelle-scoville-capsicums-fr.jpg)
Echelle Scoville
![La Toque d'Or - Comment connaître la force d'un piment avec l'échelle de Scoville ?](https://cdn.metro-online.com/-/media/Project/MCW/FR_Metro/Images/services-inspirations/metro/univers-produits/produits-saison/printemps/cuisiner-piment/header/piment.jpg?h=464&iar=0&w=1392&rev=4979c0ff215d458c93b55bdada1317ee&hash=B0584A0291013C3C0A99D7B89FF907CB)
Cuisiner le piment
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)