LE FUMOIR (POISSONS), OREE D'ANJOU
Par un écrivain mystérieux
Description
Créé en 1984, Le Fumoir manie l'art du fumage pour sublimer poissons de Loire et saumons. Une recette gardée secrète mais un savoir-faire que Patrice Garoff, aura plaisir à partager avec vous le temps d'une visite. Préparés artisanalement, les saumons en provenance des eaux froides du nord de l'Europe, sont filetés à la main, salés au sel sec, aromatisés à 5 épices puis fumés au sarment de pied de vigne et à la sciure de hêtre vert. Une recette gardée secrète donne au saumon du FUMOIR sa saveur si particulière. Il saura enchanter vos sens et réveiller vos papilles grâce à la finesse de son goût , à la fermeté de sa chair et à la délicatesse de son arôme. Lors de la visite de son atelier, chaque étape de ce savoir-faire unique vous est dévoilée. Une boutique à côté de l'atelier permet de profiter toute l'année des délicieuses rillettes et autres produits à base de poissons. Des croisières animées sur la Loire avec dégustation des produits du Fumoir sont proposées à bord de la Louise durant la saison estivale.
Créé en 1984, Le Fumoir manie l'art du fumage pour sublimer poissons de Loire et saumons. Une recette gardée secrète mais un savoir-faire que Patrice Garoff, aura plaisir à partager avec vous le temps d'une visite. Préparés artisanalement, les saumons en provenance des eaux froides du nord de l'Europe, sont filetés à la main, salés au sel sec, aromatisés à 5 épices puis fumés au sarment de pied de vigne et à la sciure de hêtre vert. Une recette gardée secrète donne au saumon du FUMOIR sa saveur si particulière. Il saura enchanter vos sens et réveiller vos papilles grâce à la finesse de son goût , à la fermeté de sa chair et à la délicatesse de son arôme. Lors de la visite de son atelier, chaque étape de ce savoir-faire unique vous est dévoilée. Une boutique à côté de l'atelier permet de profiter toute l'année des délicieuses rillettes et autres produits à base de poissons. Des croisières animées sur la Loire avec dégustation des produits du Fumoir sont proposées à bord de la Louise durant la saison estivale.
Créé en 1984, Le Fumoir manie l'art du fumage pour sublimer poissons de Loire et saumons. Une recette gardée secrète mais un savoir-faire que Patrice Garoff, aura plaisir à partager avec vous le temps d'une visite. Préparés artisanalement, les saumons en provenance des eaux froides du nord de l'Europe, sont filetés à la main, salés au sel sec, aromatisés à 5 épices puis fumés au sarment de pied de vigne et à la sciure de hêtre vert. Une recette gardée secrète donne au saumon du FUMOIR sa saveur si particulière. Il saura enchanter vos sens et réveiller vos papilles grâce à la finesse de son goût , à la fermeté de sa chair et à la délicatesse de son arôme. Lors de la visite de son atelier, chaque étape de ce savoir-faire unique vous est dévoilée. Une boutique à côté de l'atelier permet de profiter toute l'année des délicieuses rillettes et autres produits à base de poissons. Des croisières animées sur la Loire avec dégustation des produits du Fumoir sont proposées à bord de la Louise durant la saison estivale.
![LE FUMOIR (POISSONS), OREE D'ANJOU](https://www.osezmauges.fr/wp-content/uploads/wpetourisme/2-72-550x385.png)
LE FUMOIR (POISSONS) à OREE D'ANJOU - Ôsez Mauges - Au fil de l'Ô
![LE FUMOIR (POISSONS), OREE D'ANJOU](https://www.le-fumoir.com/wp-content/uploads/2019/08/6886-FILET-NATURE.jpg)
Vente filets de saumon fumé artisanal écossais
![LE FUMOIR (POISSONS), OREE D'ANJOU](https://maville.com/photosmvi/2020/09/17/P23653452D4283399G.jpg)
Orée-d'Anjou. Dans les coulisses du Fumoir
![LE FUMOIR (POISSONS), OREE D'ANJOU](https://fumoirdantan.com/wp-content/uploads/2021/05/home-hero-1.png)
Accueil – Le Fumoir d'Antan
![LE FUMOIR (POISSONS), OREE D'ANJOU](http://www.lefumoirdenoirmoutier.fr/media/rillettes.jpg)
Nos produits, Le Fumoir de Noirmoutier
Nos conseils: dégustez accompagnée de croutons aillés, d'une cuillère de crème fraiche et de rouille., Idéal pour deux personnes
![LE FUMOIR (POISSONS), OREE D'ANJOU](https://www.le-fumoir.com/wp-content/uploads/2019/08/7001-SOUPE-DE-POISSONS.jpg)
Velouté aux deux saumons
![LE FUMOIR (POISSONS), OREE D'ANJOU](https://www.osezmauges.fr/wp-content/uploads/wpetourisme/4-25-550x385.png)
LE FUMOIR (POISSONS) à OREE D'ANJOU - Ôsez Mauges - Au fil de l'Ô
![LE FUMOIR (POISSONS), OREE D'ANJOU](https://www.oreedanjou.fr/wp-content/uploads/2018/03/OREE-DANJOU_Champtoceaux-%C2%AEB-Briand-ICI-38MD.jpg)
Bienvenue à Champtoceaux - Commune Orée-d'Anjou
![LE FUMOIR (POISSONS), OREE D'ANJOU](https://cdn.aws.wecandoo.com/5blSc1eIconAdRWFAznvgxVlgFI0RsT6iMbu0u5r.jpg)
Wecandoo - Fumez artisanalement votre saumon
![LE FUMOIR (POISSONS), OREE D'ANJOU](https://www.osezmauges.fr/wp-content/uploads/wpetourisme/7-11-550x385.png)
LE FUMOIR (POISSONS) à OREE D'ANJOU - Ôsez Mauges - Au fil de l'Ô
![LE FUMOIR (POISSONS), OREE D'ANJOU](https://www.mangeons-local.bzh/wp-content/uploads/fumoir-de-l-enfer-4-1024x481.jpg)
Le Fumoir de l'Enfer, Place de l'Enfer pour des poissons fumés d'enfer. 🔥
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)