Couteau japonais Kane Tsune Hammered - Couteau gyuto 18 cm
Par un écrivain mystérieux
Description
Couteau japonais gyuto de Kane Tsune Hammered. Le couteau japonais Kane Tsune hammered dispose d
Couteau japonais Kane Tsune gamme Hammered gyuto 18 cm
Lame martelée en acier DSR-1K6 (inoxydables).
Dureté : 58 ± 1 HRC.
Manche traditionnel japonais en redwood.
Longueur de lame : 18,7 cm
Longueur du tranchant : 18,2 cm
Hauteur de lame : 4 cm
Poids : 123 g
Le couteau de chef Kane Tsune Hammered , aussi appelé couteau japonais gyuto dispose d'une lame permettant de découper la viande et le poisson ainsi que d'émincer les fruits et les légumes.
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Kanetsune Hammered Stainless 180mm Gyuto
Couteaux de chef et formes de lames
Kanetsune is located at Seki City, the capital of the Orient and is known to be the City of Blades. The underground method in Japanese sword-making called “Seki-den” which started some 800 years back has been handed down to this present day. One of Japan’s supreme master craftsmen, Kanetsune Seki was able to conserve this method and employ it in all of his knives.
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depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
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