Isomalt
Par un écrivain mystérieux
Description
Isomalt E 953 L'isomalt est un mélange de deux composés dans les proportions 50/50, comme le sucre inverti. Pour le sucre inverti, il s'agit des molécules de glucose et de fructose. Pour l'isomalt, il s'agit de deux composés plus complexes, qui sont des dérivés du saccharose par des transformations chimiques multiples ou dérivés de l'isomaltose par hydrogénation. Ces deux composés sont le 1,6-glucopyranosyl-D-sorbito Format: en sachet (photo non contractuelle)
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depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
