Gélatine de bœuf Sosa - Panier des Chefs
Par un écrivain mystérieux
Description
Gélifiant très élastique, substitut aux feuilles de gélatine. Pour élaborer des gélatines, des écumes gélifiées, des mousses.
Steak tartare - Notre recette illustrée - Pur boeuf haché - Meilleur du Chef
Tarte à la fraise - Notre recette avec photos - Meilleur du Chef
Moule cake torsadé Patisse - Meilleur du Chef
Feuilles de gélatine qualité or Halal - Meilleur du Chef
Framboise lyophilisée - 100 g - Sosa - Meilleur du Chef
Gélatine de bœuf Sosa - Panier des Chefs
Le Chef Cuisinier John Argaud répond aux questions de Chef Philippe de Meilleur du Chef - Meilleur du Chef
Gelespessa - 500 g - Sosa - Meilleur du Chef
Gélatine en poudre Sébalcé - Meilleur du Chef
Épices - Panier des Chefs
Praliné amandes noisettes Cacao Barry 1 kg - Meilleur du Chef
Gélatine de poisson Louis François 1 kg - Meilleur du Chef
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
