LES PÂTES DE FRUITS - Le blog de Bernard DAUPHIN
Par un écrivain mystérieux
Description
LES PATES DE FRUITS FRAIS Mise en œuvre - Procédé de fabrication - La cuisson - Le coulage (Coulage en cadre, coulage en moules souples, coulage dans l’amidon) - La finition (enrobage au sucre cru, les pâtes candies, le décor par transfert, les pâtes
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J'avais créé cette recette originale tout spécialement pour un agriculteur souhaitant mettre sur le marc…
Épinglé sur BONBONS ET CHOCOLATS
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