Fèves de tonka
Par un écrivain mystérieux
Description
Qu'est ce que les fèves de tonka ? La fève tonka, (ou coumarou) est le fruit provenant du Dipteryx Odorata (ou teck brésilien) qui est un arbre gigantesque (30 m de hauteur) et qui vit plus de 1000 ans. Elle se présente sous la forme d'une fève très aromatique à la peau noire profond et à la chair couleur crème. Recett
Nom scientifique : Dipteryx odorata. Les fèves tonka sont les graines que l'on trouve dans le fruit de l'arbre tropical kumarú ou Dipteryx odorata, un
Class A 25g - 1.95kg Dipteryx odorata Whole Dried Tonka Beans
La fève tonka, originaire d'Amérique du Sud, est une graine aromatique à l' arôme intense mêlant vanille, amande, caramel, et boisé.
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FEVES DE TONKA DU BRÉSIL – toqueenmain
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par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
