Du foie gras sans gavage au Québec
Par un écrivain mystérieux
Description
Interdit de vente dans certains pays d’Europe, en Californie et dans la ville de New York en 2022, le foie gras fait toujours débat. Mais, pour les défenseurs de cette tradition culinaire, tout n’est pas noir ou blanc. En marge de la production industrielle existent des éleveurs artisanaux qui se défendent de compromettre le bien-être des animaux, comme la ferme Québec Oies de la Côte-de-Beaupré qui a produit cet automne ses premiers foies gras sans gavage.
Élever la reine des volailles: partir de rien pour créer son rêve
Terrine de foie gras aux canneberges et au cidre de glace
Boutique à la ferme
Du foie gras sans gavage au Québec - La Presse+
DU FOIE GRAS D'OIE SANS GAVAGE, - La ferme Québec-Oies
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Espagne : Foie gras sans gavage
Les politiciens danois exhortent l'Union européenne d'interdire le foie gras français barbare : r/france
Du foie gras sans gavage au Québec
Magret de canard gras des Cantons de l'Est, Poitrine de canard gras des Cantons de l'est, élevé sans gavage (fermes Rougié, Rougié Sarlat),sauce cerises griottes, carottes nantaises du Québec
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
