Des goûts et dégoût Ressenti sur le goût des insectes comestibles
Par un écrivain mystérieux
Description
Le goût des insectes est une question qui intrigue et qui déclenche les passions. Alors pourquoi les insectes comestibles ont-ils du mal à s'imposer ?
Alimentation : Les enfants seraient-ils (vraiment) prêts à consommer des insectes ?
Devrons-nous tous manger des insectes à l'avenir ? - Quora
ENTOMOSHOP sur LinkedIn : Le Saviez-vous ? Les insectes comestibles
Vers de farine
Manger des insectes ou entomophagie
Je me prépare à devenir insectivore ! - Le Coin des Voyageurs
Les insectes pourraient donner un goût de viande aux aliments
Les mécanismes cognitifs d'acceptation d'une innovation alimentaire de discontinuité : le cas des insectes en France - Céline Gallen, Gaëlle Pantin-Sohier, Dominique Peyrat-Guillard, 2019
Savoureux insectes - Les insectes comestibles en Amérique latine : de nourritures d'Indiens à patrimoine alimentaire - Presses universitaires François-Rabelais
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