Dashino-moto - Atelier AÔI

Par un écrivain mystérieux

Description

Dashino-Moto SachetsX10 de 10g- Origine Japon Le dashi no moto est du dashi en poudre, la plupart du temps essentiellement composé de bonite qui est du poisson séché et d’algues kombu…, cette poudre vous permet de préparer le dashi qui est le bouillon de base de la cuisine Japonaise. Les utilisations du dashi sont multiples comme nos bouillons de volaille, de légumes et de poulet : soupe miso, soupes de nouilles, fondues oden, plats mijotés, sauces, légumes etc.

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Dashi, or Bonito fish soup stock, is used as a base for almost all Japanese soups, broths and stews Use dashi as a base for miso soup, udon/soba soup,