Crème de tartre 1 kg - Louis François
Par un écrivain mystérieux
Description
La crème de tartre sert à la formation du sucre inverti pendant la cuisson des solutions de sucre. On obtient alors une pâte de sucre cuit à la fois vitreuse et de bonne conservation.
Louis François Crème de tartre 1kg
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par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
